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椰子炖乌鸡汤的做法

椰子炖乌鸡汤的做法北京军海癫痫病医院

烹饪方法:1、食材准备,将鸡肉洗干净,姜切好备用,然后把椰子表面洗干净,用剪刀剪出一个缺口,把椰子汁液倒在碗内备用,再将椰子敲开,小心的将里面的椰肉取出来,用小刀把贴在壳上面的肉清洗干净。

2、把椰肉洗干净,切成小条,用过滤网将椰汁过滤。在锅内添加适量的清水,将料酒和鸡肉放在锅内煮开,然后捞起来备用。

3、重新将鸡肉和椰子肉放在锅内,加入姜片,倒入椰汁,加入适量的清水,煲汤2-3小时,时间到了,只需要添加食盐进行调味即可。

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