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蜂蜜红枣柚子茶的做法 柚子酱饼干的做法

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  柚子酱饼干的做法简单是柚子做法大全的常见菜,不一定要看柚子酱饼干视频才能学会,但怎么做柚子酱饼干最好吃。

  材料:

  低筋面粉120克,无盐黄油80克,糖粉35克,鸡蛋1个,泡打粉1克,柚子酱适量

  做法:

  1.无盐奶油室温软化后,加入糖粉,用刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发;

  2.将蛋白和蛋黄分开,加入蛋黄,继续用电动打蛋器打发,至均匀的糊状;

  3.将低筋面粉、泡打粉一起筛入,用刮刀拌均匀,混合成均匀的面团;

  4.将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右;

  5.取面团约15g,揉成圆球状,直接放在烤盘(垫好油纸)上,用手在中心处压成凹状,并均匀刷上蛋白;

  6.盛适量果酱,填在面团凹处;

  7.ACA烤箱预热后,170度烤15分钟即可。

  主料:柚子1个,蜂蜜适量,大枣适量,冰糖适量,精盐适量。

  1.柚子一个备用。

  2.柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。

  3.然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。

  4.把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。

  5.把处理干净的柚子皮切成细丝。

  6.在柚子皮细丝里加入适量的精盐,拌匀腌制一会。

  7.趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。

  8.腌制好的柚子皮挤干水分,把柚子皮铺在砂锅的底部。

  9.在柚子皮上面放上柚子果肉备用。

  10.往砂锅里填清水,能没过柚子即可。

  11.把砂锅放到燃气上炖煮。

  12.大火烧开后炖煮一段时间。

  13.砂锅内的水分减少一些的时候,加入冰糖。

  14.盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。

  15.直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣,加的过早,大枣会煮烂的。

  16.继续小火炖煮,直到汤汁变得浓稠时候关火。

  17.把大枣柚子茶放凉时候加入适量的蜂蜜拌匀即可。

  18.炖煮好的蜂蜜红枣柚子茶盛出来,放到冰箱里保存,随用随取即可。

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