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老人吃瓜子最多一天两把

  葵花子、西瓜子、南瓜子……这些植物的种子,都是老少咸宜的零食,而且它们既能解馋,又能消磨时间,更是成为很多老人闲来无事时的零食首选。不过,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚却提醒,老人适当吃些这类零食,对身体有一定好处,但如果食用过量,就可能有害了。北京军海癫痫病医院

  “但葵花子、南瓜子、西瓜子均含有油分,不能过量食用。”张坚说,特别是葵花子,含油量高,食用过多,可能会使体内脂肪代谢失调,令脂肪囤积于肝脏,从而加重肝脏负担,影响其正常功能。

  有些葵花子、南瓜子、西瓜子在加工过程中,为了提升口味,还会加入大量的味精和食盐,容易让人们在大量食用后,因口渴使劲儿喝水。当大量盐和水分进入体内,便会潴留在血管内,令患有高血压的老人症状加重。“大量食用这些含盐分较高的食品,也容易导致上火,或出现口腔溃疡等情况。”

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