您现在的位置:

养生常识 >> 正文 >

​家里的挂面怎么做_养生怎么做

​家里的挂面怎么做北京军海癫痫病医院

家里的挂面怎么做?面条应在开水中煮熟,然后煮沸。然后在锅中加入少量油,加入切碎的葱和少量胡椒粉。倒入沸水,倒入洗过的蔬菜和煮熟的面条。锅煮熟后,加入少量盐和味精。没有酸味或苦味,加入绿色蔬菜后,将用绿色蔬菜调味汤。条件允许您也可以将鸡蛋倒入面条中。

①挂面怎么做好吃

用料:

清水,挂面,蚝油,小葱,麻油(花椒油),盐。

做法:

1. 锅里煮清水,放点蚝油,一点盐。

2.水开后放入挂面

3.开始切小葱,切成葱末备用。

4.面煮成能随着锅里的水摇曳时,放一点麻油。

5.关火,放小葱。

6.盛碗里,搅拌一下,吃。

②煮挂面的技巧:

1.先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去,这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋,如果开锅了再放鸡蛋,鸡蛋就会碎。

2.挂面要用开水先煮半熟然后捞出来,然后在锅里放入少量的油热后加入葱花还有少量的花椒粉,再倒入开水开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟后加少量的盐和味精就不会有酸味或是苦味了,而且汤清放入青菜后还有青菜的清香,条件许可还可以在面条里下荷包蛋哦。

3.面条煮完酸是面条加工时加入的碱在做怪,苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了,盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。

4.要省事的话,放油、热后放入鸡蛋,炒熟,放水适量,水开放挂面熟了,不要放盐。因为挂面的盐分已经够了。要趁热吃。要不挂面就会成一坨不好吃了。

5.先将水烧开(具体用水量估计你自己已经掌握了),然后滴入一些熟食物油(如:色拉油、熟大豆油等,这也是起码的营养的需要),滴入点酱油、少许十三香、盐和葱花 ,下入挂面,等挂面煮到半熟时放入一些小白菜或菠菜(菠菜最好能提前单用开水烫一下),然后再放点味精(最好是鸡精)。一份低营养汤面就算OK了。(还是建议你起码每天能加上一个鸡蛋)。等多操作几次以后,掌握好了就能做出接近方便面汤的口味了。 口感发苦是因为挂面里面含有一定量的碱,这是在制作时必须要加的成分,为的是耐煮、爽口。

ys630.coM延伸阅读

炒面是很多人都喜欢吃的一种食物,加入一些菜和面大火烹炒,隔着很远都可以闻见炒面的香味,而且炒面可以抵饿,完全可以拿来当主食吃。但是街上的炒面大部分都是用一种叫做水面的面炒出来的,而家中常见的挂面是一种为了更好地贮存将面完全晾干的面,那挂面怎样做炒面好吃呢?

一、做法一

食材:挂面250g、小油菜150g、鸡蛋两枚、绿豆芽150g、植物油30g、精盐1/3茶匙、味极鲜酱油15g、孜然粉5g、油泼辣椒10g。

制作步骤:

1、绿豆芽、小油菜洗净备用。

2、挂面入开水锅煮至稍发软后捞出。

3、把煮过的挂面过凉水。把过完凉水的挂面控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。

4、把拌好油的挂面上锅蒸熟。

5、把蒸熟的油挂面,挑散,晾凉。

6、起油锅,油热后磕入鸡蛋小火炒散,炒至金黄。

7、放入洗好的小油菜,翻炒。倒入绿豆芽翻炒。

8、倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。根据个人喜好和口味倒入油泼辣椒,翻炒均匀。

9、根据需要倒入适量的油面条,翻炒。

10、倒入少许清水,翻炒防止糊锅。加适量精盐,少许孜然粉,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:

1、干面条开水煮至稍发软即捞出。

2、煮过的面条要先过凉水,控净水分后再用油拌匀。

3、拌好油的面条上锅蒸熟,蒸熟后要挑散、晾凉。

做法二

食材:面条100克、胡萝卜适量、猪肉适量、冬瓜适量、老抽适量、盐适量、味精适量、干红辣椒适量、葱适量。

步骤:

1、胡萝卜.冬瓜.猪肉切丝备用。面条放到锅里煮熟捞出备用。

2、锅里放油,下葱丝.干红辣椒爆香。下入肉丝煸炒,放老抽。

3、然后放胡萝卜.冬瓜丝炒一下加盐.味精调味。放入煮好的面条。翻炒片刻。一盘美味又简单的炒面就做好了。

小窍门

1.干面条做出的炒面也是不错的,只是不要煮的时间太长。

癫痫病能吃鸡蛋吗2.炒面油要放多点,不要多加水,那样就不好吃了。

韭菜是蔬菜里面的一种,韭菜的香味还是非常浓郁的,在面条里面添加一些韭菜,能够让食欲有所增加,根据自己的口味来添加一些调味料,就非常适合老人和孩子来吃,下面就跟着来看一下韭菜挂面怎么做。

韭菜挂面怎么做

需要准备大蒜,鸡精,盐,糖,料酒,酱油,鸡蛋,大葱,香菇,木耳,韭菜,肉馅以及面条,把木耳香菇泡发一下,锅里面添加适量的油,把肉馅放进去炒熟,然后再加一些韭菜,木耳,香菇,葱花翻炒一会儿,再加一些鸡精,盐,糖,料酒以及酱油,加入适量的水煮开,把鸡蛋液打散勾芡,撒上一些蒜末葱花,水煮开以后把面条放进去煮熟捞出来,再放到碗中,把卤烧浇在面条上面就可以吃了。

韭菜鸡蛋面的做法

需要准备五香粉,调和油,食盐,面条,鸡蛋以及韭菜,把韭菜清洗干净以后切碎放到碗里面,加入一些五香粉,盐,干辣椒面,在锅中加入适量的油烧热,浇在调料上,鸡蛋打进容器里面搅散,然后锅中加入适量的水烧开,鸡蛋倒进锅中,再慢慢的倒下去,等鸡蛋飘起来以后用漏勺捞出,放到韭菜当中,再加入适量的开水,准备一些面条,放到锅中煮熟以后捞出来,再加入刚刚做好的汤汁,搅拌均匀以后就可以吃了。

韭菜的营养价值

韭菜里面含有碳水化合物,胡萝卜素,尼克酸,矿物质,维生素b2,维生素b,维生素c,而且还含有很多纤维素,经常吃的话能够预防大肠癌出现,让肠道蠕动速度变得更快,减少胆固醇吸收,达到预防冠心病动脉硬化作用。

韭菜里面的粗纤维含量非常多,所以也没有那么容易被身体消化吸收,一次性不要吃得太多,否则会对肠壁造成刺激而导致腹泻情况出现。

吃一些韭菜能够达到解毒散瘀作用,可以达到杀菌消炎效果,对于绿脓杆菌,大肠杆菌,金黄色葡萄菌以及痢疾,伤寒等都有很好的抑制效果,韭菜里面的硫化合物非常丰富,杀菌消炎的作用就非常不错。

吃一些韭菜还可以保护肝脏,它里面含有硫化物以及挥发性精油,能够让消化功能变的更好,让食欲有所增加,调理肝气,保护肝脏的作用就非常不错。

吃一些韭菜还可以达到补充维生素a作用,维生素a可以美容养颜,润肺明目,里面含有的维生素a还可以让伤风感冒等问题出现的几率降低,但是晚上的时候一定要少吃,因为里面的粗纤维含量比较多,晚上吃韭菜就会影响到正常的消化功能。

挂面怎么做好吃

番茄鸡蛋挂面需要准备胡椒,鸡精,盐,小葱,鸡蛋,番茄,小葱,番茄清洗干净,番茄切成瓣,小葱切成小段,鸡蛋打进碗里面,加一些鸡精,盐搅拌均匀,加入适量的油,油的温度一定不宜过高,然后再倒进打散的鸡蛋里面煎到金黄蓬松,再加入一些水,炒成小块状,锅清洗干净,加入适量的油,把番茄倒进锅中,加入一些盐,放到锅中翻炒均匀,番茄汁炒出来以后,鸡蛋和番茄搭配在一起炒,这样能够更加入味,再加入适量的水煮开,挂面放进去煮熟,加入适量的盐捞出放到大碗里面,撒上一些葱花,一碗番茄鸡蛋挂面就制作完成了。

还可以做热汤面,需要准备盐,生抽,黑醋,白胡椒粉,色拉油,芝麻,香油,小米椒,香菜,蒜葱,挂面,把香菜,大蒜,小米椒,葱切好,和芝麻香油一起放进碗里面,再加一勺油,把油放到碗中,一定要是热油,倒进碗里面以后会有撕拉的响声,锅中加入适量的水烧开,把面条煮熟,面盛到碗中,倒入一些鸡精,盐,醋,酱油,然后就可以搅拌均匀开始吃了。

还可以做阳春面,需要准备鸡精,盐,生抽,猪油,挂面,锅中加入适量清水烧开,然后再加一些挂面煮开,加入适量冷水继续煮一分钟,往里面加一些猪油,盐,生抽以及葱花,把煮好的面汤冲开,然后再把面捞进来,装到碗里面就可以吃了。

上面介绍的就是韭菜挂面的制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,挂面除了和韭菜搭配在一起做着吃,还可以和其它不同的食材搭配进行制作,可以让口感变得非常不错,也可以让营养价值变得更加全面。

在生活中有很多人都特别喜欢吃炒面,因为炒面是非常好做的,而且在炒面这个过程中里面可以加入一些蔬菜和水果,这样不仅具有营养价值,还能够使面的味道更好一些,很多人在吃炒面的时候都会选择吃炒刀削面,因为刀削面更硬一些炒起来方便,那么炒面可以用挂面做吗?

1、挂面能做炒面吗

可以的,下面我们就一起看下炒挂面的做法吧。

1.1、准备食材。面条家喜欢宽宽的有嚼劲的,所以选的玉带面。

1.2、煮一锅开水,水要宽。放挂面,快速用筷子搅散,以免粘连。

1.3、煮至透明状即熟了,倒入筛子,面水分离。用凉水冲面条,面条冲凉后沥干水分备用。

1.4、烧水时处理辅料。

1.5、鸡蛋打散。

1.6、锅中倒油烧至七成热,放茄子,炒软后倒入筛  湖南癫痫中医治疗方法子沥出油备用。

1.7、放油倒鸡蛋液,成型后盛起。

1.8、余油爆香洋葱。

1.9、依次放入番茄、面条、茄子、鸡蛋,翻炒。

1.10、依次放生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒,炒匀。

1.11、最后放葱末。香喷喷的炒面就可以出锅了。

1.12、盛盘开吃啦!

2、挂面的营养价值

挂面富含蛋白质、碳水化合物、磷、钾、镁、钠、硒、钙、铜等营养物质,其营养价值如下:

2.1、挂面含有丰富的碳水化合物,能够给人体提供足够的能量。

2.2、挂面富含铜元素,而铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2.3、挂面所含的蛋白质较多,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,故食用挂面具有增强免疫力的功效。

挂面能做炒面吗

2.4、挂面中含有大豆蛋白质和豆固醇,这些物质能明显地改善和降低体内血脂、胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。

2.5、挂面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,这些物质对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症都有抑制作用。

2.6、挂面主要由小麦粉、高粱等粮食制作而成,经常食用这些食物,有利于缓解体内钙质的消耗,故挂面对预防骨质疏松有一定的帮助。

3、挂面的食用注意事项

通常情况下,湿热体质者、痰湿体质者忌食挂面,否则可使身体出现不良反应。另外,食用挂面时要注意这些事项:

3.1、要温乎乎地吃。挂面的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会造成一定的损伤,太凉则不利于消化吸收,因此在大部分时候,吃一碗温乎乎的挂面最合适。

3.2、不宜与田螺搭配食用。食用挂面时不宜与田螺搭配同食,否则可引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。

3.3、不宜晚上食用。挂面含有丰富的碳水化合物,能够提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克挂面煮熟后就会变成400克,因此能产生较强的饱腹感。晚上食用时,一旦多吃就有可能造成消化吸收困难,故不宜在晚上食用挂面。

挂面要做得好吃,首先煮面的时间不宜过久,适当的时间才能让面条更具有弹性,入口更加绵滑。然后就是材料的搭配了,这个可以看个人口味来进行,比如肉沫豆角、番茄鸡蛋,这些都可以。

肉末豆角面条的做法:

材料:肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,姜5克,料酒5ml,白糖5克,生抽10ml,老抽5ml

做法:

1.豆角洗净后

2.再将豆角去掉筋膜和两头

3.切成一厘米左右的小段

4.加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看

5.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香

6.再倒入豆角段

7.加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开

8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可

过水面条的做法:

材料:面条,辣椒碎,鸡蛋,豆瓣酱

做法:

1、煮锅加水,把面条煮8分熟,然后焖熟。

2、炒锅放一点油,炒鸡蛋,加入豆瓣酱。

3、面条放碗里,倒上鸡蛋酱,再洒上辣椒碎即可。

牛排是西餐的主要食材之一,即营养又美味,可是经常在西餐馆吃特别的贵,因此很多人就想在家自己做来吃。其实牛排在家里是能够做的,方法还特别简单,只需要5步就可以完成,但是要注意的是制作过程中最好不放酱油和其他调味料,否则会破坏它原有的味道。

一、用料

牛排 (有肥油的最好)2块,大蒜4-5颗,百里香两撮,牛油2片,盐少许,黑胡椒少许

二、家里做牛排的做法

1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)

2、准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可

3、热锅,入油,一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香

4、高温煎2-3分钟,翻面, 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。再煎2-3分钟。这样出来的是中间有一点粉色

5、牛排北京军海看癫痫怎么样盛出,油浇到上面。放置5分钟,完成。

小贴士

1。牛排入锅前一定要有室温温度,不可冰凉的入锅。否则外面会糊,里面还是生的

2。煎牛排一定要高温入锅,才会上色。不能小火慢煎。且只要翻一次面。

3。这里说的煎2-3分钟是根据牛排厚度。2-2.5cm的厚度刚好。如果很厚的牛排最好是放在有格栅的煎锅里面煎。否则会外面过熟,里面还是生的。

3。将牛扒肥油的那边立起来煎一会,要融化肥油 这样更好吃。

4。牛油反复淋在牛扒上,加快完成时间且入味

5。不放任何酱油或其他调味料,这样原味的最好吃

三、牛排的营养价值:

1、牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

挂面流行于全国各地,人们在制作挂面的时候可以加入一些蔬菜,这样做出来的面好吃又有营养,比如鸡蛋挂面、胡萝卜挂面以及菠菜挂面等等,这些挂面都是使用精制的面粉做成的,不会添加防腐剂,营养能够得到很好保留,下面就来学习挂面汤的做法。

一、挂面汤

材料:手工挂面,土豆,红萝卜,芝麻,食盐,食醋,调料粉。

将土豆和萝卜切丝开水中沥出备用,芝麻炒熟研末。

做法:挂面放入开水锅中煮熟,先将土豆丝和萝卜丝放入碗中,然后加汤,再将煮熟的挂面用筷子挑出放碗中,加食盐,食醋,调料粉即可食!

口感:可口味美!

二、鸡蛋挂面汤

挂面100克,油盐适量,酱油,鸡蛋,菠菜100克,西红柿100克。

1、西红柿洗净切块,菠菜洗净切段,葱切花待用;

2、锅中适量油,放入葱花和西红柿翻炒,然后放入酱油;

3、加入适量的水,水烧开后放入挂面,另外用电饼铛或其他锅煎两个鸡蛋;

4、然后将菠菜放入锅中,加入盐和鸡精调味,盛出后放入鸡蛋即可。

三、家常挂面汤

南瓜300克,番茄酱适量,挂面200克,食盐适量,生抽少许,调和油适量,小葱适量,芝麻油适量。

1、将南瓜切条,番茄切片,香葱切粒待用;

2、锅中爆香葱,放入南瓜翻炒均匀,然后放入西红柿翻炒

3、然后放入酱油,加入水,另用锅煎熟两个鸡蛋待用;

4、水开后下入面条,放入菠菜,加盐和鸡精调味;

5、面条出锅后放入煎好的鸡蛋即可。

大家都知道,大豆的用处可多了,它不仅能够提高人的免疫力,而且具有防止血管硬化的功效。将它做成豆浆是一种不错的乳制品。然而在外面买的豆浆往往可能会存在食品卫生隐患,喝下去甚至会拉肚子。那我们倒不如在家中尝试做一次豆浆。下面小编来为你解答在家里如何制作豆浆。

把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量,然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。

然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,我的做法是,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。

做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。

以上就是小编为大家找到的在家做豆浆的方法。在家做豆浆,不仅实用成本低,而且食品安全也能得到一个很好的保障。但小编还是要提醒大家:一定要大豆打碎煮熟,否则吃进肚子里可能会有拉肚子的风险。早晚喝一杯豆浆,你会越活越健康。

生活品质的体现,饮食是非常重要的体现。所以每天吃到不治疗癫痫病要多少钱同的食物也是非常重要的。日常生活中,经常包芹菜馅饺子吃就是促进食物多样化的一种选择。虽然芹菜馅饺子非常的常见,但是能把这种饺子包的美味的人其实并不多,所以了解芹菜馅饺子的做法也很重要。那么,芹菜馅饺子怎么做呢?

芹菜饺子馅属于家常菜谱,主要原料是芹菜和猪肉;工艺是拌,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。

芹菜饺子馅的原料:猪肉、芹菜

芹菜饺子馅的配料:葱花

芹菜饺子馅的调料:花椒、味精、酱油、花生油

芹菜饺子馅的做法:

1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。

将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。

然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。

再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。

?饺子的包法:包饺子的做法

温馨提示:

1、搅馅要朝一个方向

2、先腌渍猪肉,这样肉容易入味,加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿,非常香。

3、芹菜先焯水,去掉芹菜过于大的气味。

4、最后放盐,因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。

吃出健康:

芹菜含有多种营养素,不仅有丰富的胡萝卜素、维生素C和粗纤维,还含有大量的钙、磷、铁、钾、钠等矿物质。适宜高血压及其并发症患者食用,血管硬化、神经衰弱者也宜多吃。

饮食禁忌:

芹菜性凉质滑,脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。

芹菜馅饺子作为常见的主食,其实营养价值也是非常丰富的,所以偶尔吃吃饺子是一个很好的事情。不过,自己包的饺子还是比餐馆供应的芹菜馅饺子的卫生可以保证,同时还可以调节生活和工作的压力,所以经常自己动手做芹菜馅饺子很油意义。

干挂面也是能够做焖面的,焖面是我国北方地区比较常吃的一种面食,闷面的口感好,营养价值比较丰富,做法也是比较多的,比如说可以做成茄子焖面,只要准备一个茄子,准备适量的挂面就能制作了。另外比较有名的就是豆角焖面,做出的豆角焖面同样营养功效比较好,口感也比较不错。

干挂面面条怎么做焖面

挂面是一种常见的面食之一,其做法有很多,既能做汤面,又可以做炒面。那么,挂面能做焖面吗?

一、茄子焖面

材料:茄子1个,挂面250克,大蒜5瓣,葱1根,生抽、白糖、盐、香油各适量。

做法:茄子去皮洗净,切成粗丝;大蒜拍扁成稍稍切碎;葱洗净后切成碎备用。2、锅置火上,加入适量的清水烧开后,放入挂面稍稍焯烫一下,捞出沥干水分待用。3、另起一锅,加入适量油烧后,放入葱末,1/2的蒜末炒出香味,然后放入茄子炒匀。4、继续翻炒茄子30秒,然后加入生抽、白糖、盐,淋入清水没过茄子表面,加盖用中火焖至汤汁烧开,小心地将汤汁倒在一个汤碗中备用。5、将火力调到最小,用铲子将茄子均匀的铺在锅底,将挂面分两次加入,均匀地铺在茄子上面;每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁。6、加盖中小火慢慢焖,直至锅中水分快要收干,最后用筷子将面条和茄子拌匀,撒上剩余的蒜末,淋上适量香油,搅拌均匀即可食用。

二、挂面做豆角焖面的原料准备

主料:豆角700克玉桥系列宽挂面300克

辅料:五花肉、盐、酱油、葱姜、料酒、水

干挂面面条做焖面的方法是什么?

三、挂面做豆角焖面的做法:

1、将豆角切成小段,五花肉切成肉片。

2、将肉片放入油锅中划拉散,变色时加入豆角,在放入盐和酱油,翻炒几下,倒入凉水。

3、这时另外一火上做好开水锅,将挂面放入开水锅中用筷子打撒,挂面一弯曲就立刻捞出稍控控水分,放入豆角锅中。龙须挂面也可以做豆角焖面,只是焖熟后搅拌时容易断成小段小段的,比较适合小孩子吃。

4、大火焖至锅中水变少时,开小火在焖片刻,基本都干了时关火。焖的过程要注意观察,注意别糊了锅。

5、将锅中的豆角从下面翻上来,与面条搅拌均匀。用挂面做焖面方便省事省时。

感谢阅读网饮食养生频道的《​家里的挂面怎么做》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“”专题。

© http://jkcp.qnptl.com  宝宝养生网    版权所有