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最适合孩子吃的鱼就是它,没有刺全是肉,营养全面易吸收,正当季

不时不食!俗话说:劝君不吃四月鱼,万千鱼仔在腹中!不管是水果蔬菜,还是鱼类,都是有季节性的。当季的食物,才是最适合的。端午前后,正是鳝鱼最肥美的季节,但很多人却不懂吃,实在可惜!鳝鱼又称黄鳝,肉嫩味鲜,营养全面易吸收,正当季,有条件的家庭可以一周给孩子吃一次。鳝鱼只有中间一根骨头没有小刺,全是肉,特别适合孩子食用。鳝鱼中富含的DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营那个医院看癫痫最好养,经常摄取卵磷脂,有提高记忆力,促进脑部发育的功效。除此之外,鳝鱼中含有的维生素A量也高得惊人,维生素A可以增强视力,让眼睛更加明亮。北京军海癫痫病医院

先准备一斤新治疗癫痫医院有哪些鲜的鳝鱼,去头去尾去骨,清洗干净,再放入开水锅里,焯水10秒,捞出,沥干水分备用。鳝鱼不好处理,一定要记得让摊主帮忙处理好,再拿回来。鱼骨可以洗干净,煮汤的时候一起放进去。

热锅倒入适量茶籽油烧开,放入姜片和鳝鱼炒香,淋入适量料酒去腥。

再倒入适量清水,中火煮15分钟。

加入适量盐和胡椒粉调味,一碗鲜香的鳝鱼汤就做好了,非常的营养,稍微晾一下就可以喝了,冷了会有腥味哦!把鳝鱼捞起,控癫痫为什么常在夜间发作?干水分。

再准备一些炒鳝鱼的配料,这里我用了青红辣椒、泡椒、生姜,不喜欢吃辣的可以换成不辣的甜椒哈!我们家孩子都上小学了,平时是吃辣椒的,大家根据自家的口味来做就可以了。

起油锅,放入姜丝爆香,再放入青红辣椒和泡椒爆炒出香味。

放入鳝鱼继续爆炒一会,加入适量盐、生抽、蚝油炒匀,沿着锅边淋入多一点的料酒炒匀,即可出锅享用。

最适合孩子吃的鱼就是它,没有刺全是肉,营养长春去哪里治疗癫痫病全面易吸收,正当季!今天分享的鳝鱼两吃做法,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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