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【喝隔夜银耳汤会中毒?没这回事!】


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在网上说,白木军海医院治疗癫痫怎么样耳带有磷酸盐,过夜得话,磷酸盐会被病菌转化成亚硝酸钠。亚硝酸钠不但易造成中毒了,还会继续令人患胃癌的概率提升。

医生介绍,鲜木耳和鲜银耳中自身的确带有磷酸盐及其亚硝酸钠,但沈阳哪治疗癫痫是,这一成分远小于联合国组织粮农组织的标准。市面上的白木耳基本为干片,将新鲜银耳做成干片的工 艺中,磷酸盐、亚硝酸钠还会继续有损害,安全系数高些。白木耳在服用前需泡开,少量的磷酸盐、亚硝酸钠也会跑到水里。在熬料银耳莲子羹的全过程中,这种少量的磷酸癫痫病发作是什么原因盐、 亚硝酸钠会在高溫标准下溶解。

在过夜储存全过程中,亚硝酸钠会提升吗?蔡晓真说,要是储存恰当(密闭式冷藏室),不容易促使亚硝酸钠成分猛增。

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