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莲藕排骨汤这样做超好吃

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排骨(适量)

辅料:

生姜(适量)、料酒(遗传癫娴可以治吗适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、排骨剁成长段,洗净,滤干水份,生姜切片备用。

2、炒锅倒入稍多一点的油,大火烧至八成热。

3、下入生姜和排骨翻引发癫痫病因炒,至水份炸干时,倒入少量料酒,继续炒香。

4、转入高压锅中,加入大半锅水,不要加盐,大火烧上汽后,改小火炖20分钟(注:正宗传统的做法,是用砂锅吊子以文火熬制4-6小时,我耗不起那个时间,用高压锅比较快,有时间的朋友可以在家生个土煤炉,用治癫痫病有偏方吗砂锅熬上大半天,那样出来的汤,会更香更浓)。

5、压排骨的时候,可以将莲藕洗净刨皮,滚刀切成大块。

6、排骨压制20分钟后,放汽开盖,下入莲藕,加盐,盖上锅盖,大火烧上汽后,改小火再炖15分钟;锅时加入鸡精和胡椒粉,倒入安徽癫痫病汤碗,撒上葱花即可,此汤浓淳香甜,十足的原汁原味。

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与洋葱、白菜、萝卜搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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